Notre nougat se compose de fruits noisettes torréfiés, de blancs d’œufs, 30% de miel, de sucre et de glucose pour le durcissement, de vanille et de pain azyme (hostie). Les noisettes sont originaires de notre département, le Tarn et Garonne, premier producteur de midi-Pyrénées.

Il doit être conservé au froid et au sec pour garantir sa tenue. Pour les gourmands ou les sportifs!